广东是改革开放的先锋省份之一。随着互联网+时代的到来以及移动互联网的发展,以网络为载体的新媒体传播方式越来越普及化与多样化,而作为传统媒体重要分支之一的报纸、杂志等纸媒也受到了巨大的冲击和挑战;同时由于信息技术的快速发展及智能设备的广泛应用,人们获取资讯的方式更加便捷高效且碎片化的特点也越来越明显了!在这种背景下,《南方都市报》顺应时代潮流推出了《粤食记》,旨在通过全新的形式展现广东的美食文化,让更多读者能够了解并喜爱上我们大美岭南的特色美味——粤菜!

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一、什么是粤食记?

所谓粤食记就是广东省内各城市特色小吃的一个展示平台。《粤食记》是由中共四川日报社主管主办的一档专注于报道各地特色的自媒体视频栏目。目前主要介绍的是广东地区的各类美食:包括广式点心(如肠粉)、烧味煲仔饭、粥品甜品等等;《粤食计》、《粤吃越有味》、《粤来越好玩》(已停播)、《潮人街拍秀》《吃货小分队》(正在筹备中)......

二、为什么做"粤食记”?

1、为了满足广大网友的需求

现在大家的生活水平都提高了很多,对于饮食的要求自然也是越来越高~所以,"粤食记"就是为了给大家提供一个分享自己家乡味道的平台~而且很多小伙伴们都是在外打拼的人儿啊,每次回家的时候都会想吃点什么好吃的呀之类的...这个时候就可以在我们的平台上发布自己的作品

2、为了宣传推广当地的美景特产

大家都知道每个地方都会有一些当地的土特产品牌吧?像是我们潮汕地区就有很多的牛肉丸、鱼皮角这些好吃的小吃的!那么如果我们能在网络上把这些东西给推荐出去的话那是不是就大大增加了它们曝光率了?这样就能帮助到那些商家去销售他们的商品

3、丰富内容的形式

其实现在的年轻人都是很追求新鲜感的呐他们不喜欢那种老套的内容形式的,所以我们就需要不断更新各种新的东西出来吸引大家的眼球比如我们现在做的这种关于美食的视频,就很适合年轻人的口味哟因为大家都喜欢尝试新事物,如果看到一种从来没有见过的食物肯定就会很感兴趣当然除了这个以外还有很多其他的新颖的东西都可以用来制作视频的素材的(比如说之前火起来的沙雕舞蹈...)

4、增加粉丝粘性

相信很多人都知道微博微信朋友圈这些都是可以发广告的的吧?虽然这并不是一件坏事但是毕竟广告多了也会让人烦的呀!所以说我们要做的就是尽量减少这类东西的推送量,从而让大家对账号更有兴趣一点然后还可以经常做一些活动或者抽奖的活动来提高粉丝的活跃度

三、"粤食记"能带来多少收益?

据不完全统计:《粤食记》“上线以来已经累计播放超过5000万次”!也就是说每天平均都有近100万的观众观看我们的节目!(数据来源网络)另外,还有一部分用户会收藏关注公众号或下载app进行查看学习。(注:以上均为估算数字!)

四、“粤食记"如何盈利

首先我们需要知道的就是:"粤食记"是一个免费向公众开放的直播类APP,它不收取任何的费用,因此我们可以利用它的流量来进行引流赚钱一般来说,我们在各大应用市场搜索关键词【粤食记】即可找到该软件然后在首页点击进入之后选择【我的主页】,接着往下滑至底部可以看到一个【设置界面】。在这里你就可以随意修改你的个人资料等信息

五、怎样做好一名优秀的主播

1.首先要学会化妆

俗话说得好:"三分长相七分打扮",要想成为一个优秀的主持人的话,妆容是非常重要的如果你不会画妆的话那就很难达到想要的效果所以在平时一定要多多的练习才行噢

2.要学会穿搭

作为一个主持人来说,服装的选择也是很重要的如果你的搭配不够时尚新颖的话就很容易给人一种沉闷的感觉!所以要多多观察别人是如何穿着的并且要记住不要盲目跟风别人的风格 ~

3.要有一定的语言功底

主持人的口才是很重要的如果没有很好的表达能力是很难胜任这一工作的!因此在平常生活中要多注意积累这方面的知识~

4.还要有一定的才艺

只有这样才能更好的表现你自身的特点不然就算你有再好的身材也不会有人注意到滴

5.最后是要保持良好的心态

无论是在生活还是工作上都要有一个积极向上的态度千万不要被生活中的琐事所困扰否则会影响到你工作的心情嗒!

六.注意事项

(1)开播前需要提前准备一下相关设备

手机/相机/麦克风

(2)开播时要注意控制好音量

(3)开播时要时刻提醒自己要微笑

(4)不能频繁切换镜头

(5)录制过程中尽量不要说话

(6)录制的画面要保持稳定

7)剪辑的时候要记得用慢动作

七."粤食记"(粤食计):

1)为什么要开号

答:原因如下:1方便客户联系,2便于后期维护,3有利于品牌建设,4有助于

网页题目：广东餐饮抖音运营培训,广东美食短视频拍摄技巧
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