一、什么是短视频

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所谓短视频是指时长在10秒-30分钟之间的影片。随着互联网的发展和普及,人们对于网络的需求越来越大,而手机作为移动互联网的主要终端设备也成为了用户上网的必备工具之一,因此很多商家开始利用这一优势来进行营销推广工作。其中最为常见的平台就是微信公众账号与今日头条等自媒体平台了。

二、为什么要做短视频

1、内容传播快且广:相较于文字而言,通过图片或视频的分享更加容易让人接受;并且图文信息往往需要经过二次加工才能被受众所理解并吸收;但短视频的内容则可以直接呈现出来给观众看,能够快速地传递出想要的信息,同时也能避免一些不必要的麻烦出现(例如编辑时间过长),所以从内容的传播速度以及广泛程度来说,都是优于传统的文本信息的。

2、成本低廉:相对于其他类型的宣传方式来讲,制作一个短视频的成本是比较低的。而且由于是实时直播的形式展现出来的,所以在一定程度上可以节省不少的人力物力财力成本。

3、互动性强:相比于传统广告形式来说的话,这种新媒体的宣传模式更容易受到用户的青睐,毕竟它是以一种娱乐的方式去进行的一种沟通交流活动,这样不仅可以让用户在轻松愉悦的氛围中了解产品相关信息还能让用户产生共鸣从而提高产品的知名度及影响力,达到更好的效果!

4、易于操作:相比起其它形式的媒体渠道来说的话,它的上手难度更低些,只需要一部智能手机就能完成所有的操作步骤。当然如果大家想做得更好一点的话可以找专业的团队来帮助自己打造专属的品牌IP形象~

三 、 大 竹 餐 食 短 视 频 运 行

1、定位

首先我们得确定自己的目标人群是哪类人?比如我们的客户群体主要是学生还是白领等等......根据这些人的特点制定相应的策略。然后针对不同的消费场景选择合适的产品类型或者品牌名称即可。

2、选品

选好品类后就要考虑具体卖什么商品了,一般可以选择大众消费品如零食饮料、休闲食品、酒水饮品、方便速食等产品,也可以结合自身情况来选择具有特色的大众化产品和细分市场中的高端小众类产品,但是切记不能盲目跟风,一定要做好前期的调研分析后再决定销售方向。

3、策划

好的创意能带来更多的流量,因此在前期要充分挖掘自身的资源条件,包括地域文化、风俗习惯等方面,然后再借助当下最流行的热点话题或是时下比较热门的话题点展开讨论,这样才能引起更多消费者的兴趣。

4、发布

将文案准备好之后就可以上传至各大平台的官方号或者是企业号的平台上发布了。需要注意的是,发布的频率不宜过高也不要过低否则很容易造成粉丝的流失!另外要注意的一点就是要保持持续性的更新,不然很快就会被竞争对手超越的

四、 如何拍摄美食 视频

1、食材准备

(1)新鲜蔬菜/水果

(2)肉类食物

(3)海鲜

(4)豆制品/坚果

(5)主食

(6)调味品

2、摆拍技巧

(1)构图

(2)角度

(3)动作

3、后期处理

(1)滤镜

(2)特效 (3)字幕 (4)音乐

五、注意事项

1、不要过度追求完美

虽然现在大家都非常注重细节的拍摄和处理,但是对于大多数普通的小店经营者们来说,还是不要过于苛求画面效果的为好,因为只要你的菜品足够好吃,那么即使有一些瑕疵也不会影响到消费者对菜品的判断滴 2、注意光线

无论是自然光线下拍照还是用灯光下拍照都要记得调整好光源的位置,让整个照片看起来更有质感更美观才行哟(PS.如果是晚上拍摄建议选用暖色调的光源) 3、合理安排位置

一般来说餐厅内的座位分布还是比较均匀的,但是在某些特殊情况下也会存在一定的局限性,这时你可以试着改变一下座椅摆放的角度,比如说把餐桌放在窗户边之类的地方也是可以的呀 六 、 结 语

其实不管是做什么行业也好,要想获得成功都离不开坚持二字,只有不断的学习进步才会让你变得更强壮~

名称栏目：大竹餐饮抖音运营,如何拍摄美食视频,吸引粉丝关注
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