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区块链可追溯性为解决食品安全问题带来了新的可能性，但区块链可追溯服务仍处于发展阶段。

想象一下有一天，我们周围的所有商品和信息都可以很容易地追溯到源头，这对消费者、制造商和监管者来说是个好消息。

如今，这种技术正在反复地重复着。由于区块链的分布式簿记、密码学和智能合同具有分散的特点，区块链被认为是目前业界最热门的技术之一，开放性、透明性、非篡改性和可追溯性，正好满足了传统商品可追溯防伪的需要。

业内人士表示，区块链技术作为下一代价值网络的主要协议之一，在生产和生活中缺乏信任，如证券与融合合同、医疗与游戏、人工智能、智能合同、物联网、认证、资产等。贸易，电子商务，社会通信，文件存储等领域，将有可能应用到它。

过去，无论是国家的鼓励还是企业的努力，都未能解决商品溯源与防伪的最大问题——谁能提供可信的信息？商品供应链如此复杂，利益相关者如此之多，以至于无论谁选择，都会有疑问。

区块链为可追溯性防伪提供了新的工具。它具有非集权的特征，不依赖于组织或个人。认为利用可靠的技术手段，将所有信息公开记录在“公共账簿”中，可以解决传统可追溯防伪业务中的信任问题。

“商品的可追溯性包括信息的收集、整合和显示，以及可信度的保证。”具体地说，区块链是一种不可篡改的分布式会计系统。链上的数据具有时间戳，不能篡改，这与商品溯源防伪业务中数据的记录要求十分一致。

“传统信息只对中央计费方式进行对接，从技术角度看，信息可以被篡改，但是一旦存在区块链，所有信息一旦被记录在区块链上就不能改变，并且区块链信息不仅记录在京东中，而且在品牌经销商，以及在测试机构。信任问题已经得到政府监管部门的解决。

一旦建立了不可接触信息，就相当于在互联网世界中确定物品在物理世界中的唯一身份，并基于该身份实现所有追踪和记录。无论是呈现给消费者，还是与国家合作进行重要产品的追溯和召回，区块链都提供了很好的解决方案。

创建信任、降低成本、提高效率是区块链技术的显著优势。目前，连锁商业领域最具吸引力的问题是商业着陆。我们知道，企业业务部门缺乏动力是造成连锁登陆困难的主要原因之一、没有人会忙于新产品的开发，当“食品和衣服是安全的”。如今，“区块链+农产品可追溯性”是一个很好的切入点。食品安全也是现阶段公众最关心的问题之一、传统的方法正变得越来越紧张。正是因为存在许多难点，区块链以其自身的优势为农产品的可追溯性带来了新的帮助。

尽管目前的商业模式仍然充满了不确定性，但是区块链在农业可追溯性领域的应用具有迫切的需求和技术可行性。区块链一旦在农产品溯源中落到实处，势必引发新的区块链热潮。对于行业先驱来说，领导者将带头分享技术变革带来的红利。

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