开背鱼怎么蒸

食材:葱、姜、辣椒、海鲜酱油、生抽、盐、少量鸡精、2勺植物油。

创新互联专业为企业提供卢氏网站建设、卢氏做网站、卢氏网站设计、卢氏网站制作等企业网站建设、网页设计与制作、卢氏企业网站模板建站服务，十年卢氏做网站经验，不只是建网站，更提供有价值的思路和整体网络服务。

1.将鱼洗净；生姜部分切片，其余切条；洋葱切片；将辣椒切成条状。

2.将鱼从两边鱼和鱼骨的连接处切开，用刀向后向下切至鱼的尾端。

3.将鱼的一部分用盐和少量鸡精混合，包括腹部。

4.把姜片铺在菜底，把鱼放进去；将洋葱撒在鱼的背部。

5.将锅中的水烧开，将鱼放入锅中蒸5分钟。

6.出锅后，在锅里煮植物油。将蒸好的姜片和葱丝捞出，再将姜片和葱丝、辣椒丝放在架子上，将海鲜酱油浇在蒸好的鱼上，将油浇在鱼上。

文章题目：开背鱼怎么蒸
标题来源：http://azwzsj.com/article/docjh.html