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鸡肉如何去腥
可以在清水中加入适量的啤酒、胡椒粉、盐浸泡鸡肉;或者将清水煮沸,将鸡肉焯一下去腥;白酒还可以去除鸡肉的腥味。烧鸡时加少许白酒;还可以加入适量的花椒、八角、桂皮,帮助去除腥味。
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网页标题:鸡肉如何去腥
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