1、将萝卜洗清洁削头去尾，切成长条，晒制成萝卜干。

网站建设哪家好，找创新互联！专注于网页设计、网站建设、微信开发、微信小程序、集团企业网站建设等服务项目。为回馈新老客户创新互联还提供了新巴尔虎左免费建站欢迎大家使用！

2、将晒好的萝卜干收在盆中，（稍泡10分钟左右）用清水冲刷清洁。

3、萝卜干冲刷后，放在镂空的筐中空水，在空水期间大约隔2个小时左右，端着萝卜干的筐抖一抖，让水疏散发的快一些。

4、萝卜干空水时光大约1天后，再进行腌制。将空好水的萝卜干放在一小盆中，放上盐约1两、花椒水和八角熬制的水（约1大碗）、再放点醋、白酒（少量），各约一小汤勺。

5、然后在研制的进程中，每隔大约4个小时，端着盆抖一抖，让水和萝卜干腌制均匀，随后再放上五香粉（或十三香），要抖均匀。

6、大约腌制2天后，就可以食用了，食用时，可以依据自己的爱好，加香油调拌更是美味。也可以加点生抽提鲜。

分享文章：腌制咸萝卜干怎么做好吃
文章URL：http://azwzsj.com/article/cojcj.html