智慧农业这个局，互联网大厂无人缺席
6月10日，腾讯发了条“腾讯牌番茄，新鲜上市”的消息，介绍了腾讯AI实验室和荷兰瓦赫宁根大学联合举办的“第二届国际智慧温室种植挑战赛”的情况，赛事结束，来自豪根道、Vander Hoeven园艺项目、代尔夫特大学等机构成员组成的团队获得比赛冠军，中国农科院团队亦参与到赛事中。腾讯两次参与了这个大赛，第一届是选手，成绩是“单项第一，总分第二”，第二次从选手变成了联合主办方，并为参赛队伍提供技术服务。
这让我们联想到不久之前拼多多和中国农业大学、云南省农科院发起的第一届“多多农研科技大赛”，形式也比较类似。目标一是让参赛者在规定时间内利用物联网、人工智能技术远程种植草莓，并以产能、能源使用效率、智能化方法等为标准进行评价；目标二是给云南提交一份“智慧种植草莓”的建议书，说明新技术能给草莓种植、销售带去潜在附加价值、相应成本、收益测算等。
智慧农业成为了互联网大厂近期密集发力的领域，几乎所有的互联网大厂都在智慧农业、食品方面有布局，这个名单可以开出长长的一列：百度、阿里、腾讯、京东、美团、拼多多、字节跳动、快手……
本篇文章主要聚焦在三个点上：
第一， 系统地梳理互联网大厂在智慧农业食品领域的布局；
第二， 深入解读互联网大厂为什么要这么重视“+农业”、“+食品”；
第三， 大厂介入会带来什么，会不会成为推动行业变革的主导型力量。
我们开始。
智慧农业：互联网大厂无人缺席
农业食品行业是个极长且复杂的产业链，按照国民经济标准分类方法和约定俗成的规律，我们把农业食品分成上中下、产业支撑几个环节，上游是农业生产型资料，比如种药肥、农机装备等，中游是农业种植养殖过程，下游是食品制造业，产业支撑则包括政策、金融、供应链、电商零售、农业产业园区等。他们大致是这么个关系：
这里面的核心环节有农资、智慧农业（为种植养殖提供科技赋能服务）、食品制造、流通供应链、电商零售、产业服务等。核心逻辑是“技术+资源”赋能农业，互联网公司拥有较高的技术，尤其是在物联网、大数据、人工智能方面，可以为传统产业升级提供助力；其二是资源，比如电商流量、行业资源等，能够在产品销售、品牌建设方面发挥巨大作用。
图：互联网大厂在智慧农业方面的布局（部分）
资料来源：35斗，蛋壳研究院
从我们梳理的信息可以看到，百度、阿里、腾讯、京东4家是布局相对较多的，基本覆盖了农业食品的全产业链，其他公司基本是在和自身业务关联较为紧密的领域内布局，比如美团在食材供应链领域，拼多多在农货上行领域，字节跳动在三农信息和扶贫领域。
百度
百度在农业食品领域的布局是侧重和相关企业进行合作。百度发展智慧农业的优势在其物联网、百度云ABC3.0上面积累的技术，同时其先进的无人驾驶技术，可以很好地赋能农机，提升机械化水平。
2015年，百度和中粮集团旗下我买网结成战略联盟，我买网是垂直食品电商领域最领先的公司，这次合作将进一步完善百度在生鲜食品类电商和生活类服务的布局，并与百度旗下的糯米和百度外卖等本地生活服务形成巨大的协同效应。
2016年9月13日，百度宣布成立百度风投，投致力于使其成为“人工智能时代的世界一流VC”。在2018年至2019年期间，BV百度风投前后注资了佳沃天河、博创联动、麦飞科技，金额达数亿人民币。
2017年，百度与云南佳叶达成合作，在设备端安装智能边缘平台。百度云与中化农业也合力构建智能化农业生产过程管理平台，助力农企智能化转型。2020年与雷沃重工签署合作协议，就农机智能化展开合作。
2019年，BV百度风投和佳沃集团，以及全球的化工集团之一BASF、农业创新媒体35斗等共同发起了“百业智能农业实验室”，旨在通过“数据采集-智能决策-精准执行”的闭环，与产业公司和产业智能官寻找现代农业全产业链上高损耗、高偏差、高浪费、高劳动力、高品质需求等痛点，并推动产出创新的智能解决方案。
阿里
阿里系公司涉农业务主要是农资和农产品的流通两部分，可以概括为“农资从工厂到农地，农产品从农地到餐桌”。同时，蚂蚁金服、阿里云、菜鸟等提供金融、云计算、物流等“基础设施”服务。
阿里系资本涉农投资主要集中于超市卖场、新零售领域，如三江购物、高鑫零售、联华超市等，其属于农业产品销售的“最后一公里”。同时，阿里系也在农业科技方面有所布局，如智慧农业麦飞科技、农村电商服务商赶街网等。
阿里系和国内外知名农业公司有诸多合作，包括与世界三大农机制造商之一的美国爱科集团（AGCO）在云计算、农业装备与设施监控大数据、农村金融等领域展开合作；与泰国政府在农产品销售方面达成合作；增资持有新西兰牧场资源的大康牧业等。
“兴农扶贫”是阿里巴巴重要战略之一，其通过电商平台打通网货下乡和农产品进城的上下行通路，深度参与农产品种植、打造标准化供应链，建立直供直销平台，并提供农业信息、金融服务，其已与多地政府达成合作，未来还将扩大规模。
阿里未来在农业农村方面布局有5个重要方向：1.电商平台帮助贫困地区连接市场，高效实现产销对接；2.精准识别贫困人群，有针对性地提供帮扶措施；3.互联网为大规模、多样化社会力量参与脱贫提供创新平台；4.数字化、移动化、智能化技术全面提升脱贫工作效率和协同效果；5.信息基础设施和数字化商业服务帮助贫困地区提升自我发展能力。
腾讯
腾讯和阿里的农业布局有很多相似之处：双方都推“互联网+”战略，积极帮助乡村“造血”，帮助农民增收；双方在“新零售”方面也是各有落子，这与农产品销售直接相关；双方都推崇技术，阿里云、腾讯云都有农业智慧服务。
腾讯自有业务主要是微信和腾讯云涉及农业领域，前者包括微信公众号体系、营销资源、公益行动等，后者则在技术层面探索实践AI农业、智慧农业等。以腾讯 AI Lab为例，其携手腾讯TEG架构平台部借助在上一届比赛中自研的AI算法和技术经验打造的云原生“腾讯AIoT智慧种植方案iGrow”今年已落地中国，农业大省辽宁的第一期番茄试点迎来“小丰收”，每亩每季净利润增加数千元，初步验证iGrow的商业价值。
腾讯投资触角还未深入农业领域，但参投的电商、零售、商超等公司与农业关联性较强，主要是农产品流通和销售，如永辉超市、每日优鲜等；腾讯在偏文娱的共享厨房、美食社区领域亦有布局，但完全涉农项目只有以色列农业科技Phytech一个。
在 “互联网+”扶贫方向，腾讯从“一村一品”、“为村”、公益、乡村文旅等方向入手，在全国各地都有成熟案例，帮助农村培养互联网+人才，推动农产品销售，增加乡村经济活力。
京东
京东在2019年12月初的时候将技术板块做了一些调整，把原来京东云、京东人工智能和京东物联进行了合并，这个大的整合也是公司站在面向产业互联网的趋势下，希望用技术更好地去服务场景。在农业领域，京东希望以云计算、AI、物联网为基础设施，同时提供创业就业、教育培训、扶贫公益等方面的平台势能。京东在数字农业领域的核心布局逻辑是：生产数字化改造、销售数字化驱动、品牌数字化打造、产业数字化集聚。
京东在农业方面已经有非常多的尝试，比如京东云神农大脑、京东农资、京东智能养猪、京东农场；在数字化金融方面则有京东贷、白条、京条；在智能化流通领域则有农产品批发、小店数字化升级、深入到村的物流网络；在涉及农产品的流通方面，则有京东生鲜、京东到家、京东便利店、7FRESH等板块。京东云、京东人工智能、京东物联是基础设施，京东大学、京东公益等是平台使能。
主业之外的扩张是社会责任和押注未来
概括而言，目前互联网公司对传统行业的渗透尚浅，尤其是在农业这样供给和需求均相对分散的行业。农业领域对互联网公司的吸引力在于，它提供了最广泛的受众人群，让互联网公司有了参与线下实体的机会，对于后续的流量入口、新零售、金融支付业务，都是必须拿下的高地。还有一个不得不提的理由就是社会责任，尤其是在产业扶贫方面，互联网公司有重大且必要的理由，利用好手里的资源，帮助贫困人口脱贫。
放眼世界，全球性科技公司如谷歌、微软、IBM等也会将视线投向农业，是其在主业之外的“闲来之笔”以押注未来。比如谷歌，其组建的谷歌风投GV投资了Impossible Foods、Soylent、Abundant Robotics、Ripple Foods、Bowery Farming、Farmers Business Network等为人熟知的农业和食品科技公司，涉及智能农机、新型食品饮料等，未来感十足。
微软则主要是在云服务和区块链方面服务农业，比如其Azure Blockchain区块链平台被星巴克采用，以跟踪其咖啡豆在全球门店的流向。新冠疫情期间，微软还和饮料巨头可口可乐结成的战略联盟，旨在加强可口可乐的数字化转型，改变其全球参与和体验感，可口可乐还将在全球范围内部署Microsoft 365和Teams。
同样进军食品区块链的企业还有国际商业机器公司IBM，IBM还于2019年5月宣布了Watson农业决策平台的全球扩张计划，该平台采用了为新作物和特定地区量身定制的人工智能技术，以帮助养活不断增长的人口。IBM首次提供了一种全球农业解决方案，将预测技术与来自天气公司的数据和物联网数据结合起来，帮助全球农民对规划、耕作、种植、喷洒和收获有更深入的了解。
风物长宜放眼量
35斗发布的《未来农业报告》指出，作为一个依赖气候、地理环境、时间节令、生产资料投入的行业，农业具有明显的区域性、季节性和自给自足的特性，其发展变化也非常缓慢，千年之前农耕文明总结的经验和规律到今天依然适用。
近百年来，农业生产方式、产业结构、流通和消费方式发生了三次大的变化，依次由机械化、化学肥料、生物基因技术推动，提升了人均耕作面积、单位产出和作物性状表现。第四次农业革命将由数字化技术推动，并以数字化应用为纽带，将农业全生命周期数字化、数据化，推动高投入产出、高效率、精准化、智能化农业时代的到来。
首先，数字化技术经过近30年的发展，从互联网、物联网、云计算、大数据到人工智能，垂直行业的应用已经非常深入并且较为成熟，在公共事务、金融、教育、医疗等行业的智能化应用已经落地，为农业智能化提供了跨行业的经验；其次，全球农业和食品行业经过数十年的并购整合，尤其是在种、药、肥领域，具备了自上而下大范围推动技术应用的治理结构和产业基础；同时，全球农业食品行业面临的挑战亟需寻找新的解决方案，数字化技术带来的变革适逢其时。
食品行业的情况与之类似，同样存在行业集中度低、工业化程度低、智能化程度低的结构性矛盾，“散、弱、小”是行业升级的主要阻力。从实验室研发到工业量产，食品工业主要的创新逻辑是以数字化创新为核心建立新的工业系统，这些创新已经在食品工业中崭露头角，并且有融合发展的趋势。
例如使用机器人可以使食品生产过程更加自动化和提高稳定性，减少食品行业的人力成本，主要应用领域包括切割、包装、装箱等；物联网提升了工业生产过程的管控水平，增加了机器之间的连接性，有助于更好地规划和提升整体的数字化水平。而通过机器人和物联网的大范围使用，为智能工厂建设提供了基础，提高了食品行业的生产效率和存货周转效率。
互联网科技公司很可能成为农业食品行业变革的主导力量之一，这得益于两个前提，首先是农业食品行业企业主已经做好了拥抱新技术的准备，变化将从大企业开始，通过新技术的应用可以巩固其行业地位；其次是“技术+行业”的结合，大家经常提及的“既懂技术，又懂行业”的团队，其主要衡量标准就是细分领域创新公司增多，从解决某一细分领域痛点开始，逐渐发展为综合解决方案平台，加上大型互联网公司的整合，行业生态会迅速建立，互联网大公司、行业应用创新企业各司其职，均能在其中找到合适的位置。
做好准备，“百度猪肉”、“阿里生菜”、“腾讯番茄”、“京东脐橙”，会逐步进入我们的餐桌。
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